Megachef Fish Sauce น้ำปลาแท้ ตราเมกาเชฟ

Megachef Fish Sauce น้ำปลาแท้ ตราเมกาเชฟ

หมักจากปลากระตัก (Anchovy) สด 100% คลุกกับเกลือทะเลชั้นเยี่ยม ที่สะอาด จากนั้นนำไปหมักในบ่อที่ได้มาตรฐาน มีฝาปิดมิดชิด และควบคุมอุณหภูมิให้เป็นอุณหภูมิที่เหมาะสม นาน 2 ปีเต็ม โดยไม่ใช้สารเคมีใดๆทั้งสิ้น

บ่อหมักน้ำปลาของเมกาเชฟได้มาตรฐานสะอาด ถูกสุขอนามัยกว่า 600 บ่อ (แต่ละบ่อใช้ปลาในการหมัก 40,000 กก.) และได้รับประกาศนียบัตรจากกรมประมง ว่าเป็นสถานที่ผลิตน้ำปลาที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทยด้วย